Un jardin en permaculture pour apprendre et inspirer le voisinage : l’expérience d’Olivier

Situé près de Toulouse, le jardin en permaculture d’Olivier est une véritable source d’inspiration pour lui comme pour son entourage.

C’est notamment grâce à notre formation en ligne « Invitez la permaculture dans votre jardin » que son regard sur le jardinage va grandement évoluer pour devenir une philosophie de vie à part entière.

Il nous raconte son parcours.

Une passion pour le jardin devenue philosophie de vie avec la permaculture.

N’étant pas fait pour l’école, Olivier voulait s’orienter très jeune vers l’horticulture pour exprimer pleinement sa passion pour les fleurs et les plantes en général. Les choses de la vie étant ce qu’elles sont, il ne s’épanouira pas dans cette profession, mais gardera une passion pour la nature en général. Au cours de sa vie professionnelle et associative, il développera aussi un attrait pour l’enseignement et la diffusion des connaissances autour de lui.

Arrivé proche de l’âge de la retraite, Olivier découvre la permaculture et souhaite se former à ce qu’il pense être, au départ, une nouvelle méthode de jardinage écologique. Il fait donc l’acquisition de notre formation en ligne « Invitez la permaculture dans votre jardin » qui va lui ouvrir des perspectives qu’il n’avait pas du tout envisagées au départ. Ayant ouvert la porte du monde passionnant de la permaculture, Olivier a très vite envie de communiquer son enthousiasme et ses expérimentations autour de lui. Il crée donc avec d’autres passionnés une section du Foyer Rural au sein de son village qui lui permet de partager, pratiquer et diffuser la permaculture par le biais d’activités de groupe régulières qu’il réalise sur son terrain et plus largement dans son village.

Son apprentissage lui fait découvrir deux pionniers de la permaculture qui vont l’inspirer tout particulièrement. Il s’agit tout d’abord d’Emilia Hazelip, agronome et naturaliste espagnole ayant contribué au développement de la permaculture en France dont il va s’inspirer des méthodes pour une partie de ses buttes de cultures. C’est ensuite Masanobu Fukuoka avec sa philosophie de vie et son art du « non-agir » qui va marquer Olivier et changer sa façon de voir son jardin.

Observer ce qui se passe dans son jardin et apprendre de la nature !

Olivier prend alors un grand plaisir à observer son jardin et voir ce qui y pousse naturellement, quels insectes s’y épanouissent… Il installe des hôtels à insectes et laisse, même à l’intérieur de ses zones 1 et 2, des parties de terrain sauvages sur lesquelles il n’intervient pas du tout, sorte de zones 5 à l’intérieur de ses autres zones.

Cela lui permet de constater rapidement une augmentation de la biodiversité sur son terrain. De plus, fidèle à sa philosophie du « non-agir », Olivier laisse la plupart des adventices se développer dans son jardin. Par exemple, il n’arrache que très rarement le liseron sur ces buttes et uniquement si celui-ci étouffe une de ses cultures nourricières. Quant à la mauve, considérée par certains comme une mauvaise herbe, Olivier en récolte les fleurs pour en faire des tisanes et les feuilles pour les manger (« épinards du jardin » adorés des enfants, car mucilagineuses) convertissant ainsi ce problème en ressource !

Contraint par une interdiction locale de ne plus brûler ses « déchets » de jardin comme il le faisait autrefois, il laisse des tas de bois et de matières organiques sur place et réalise bien vite que cela attire beaucoup d’insectes et animaux sauvages dont les hérissons qu’il se réjouit de revoir dans son jardin…

Olivier se nourrit certes des fruits et légumes de son jardin, mais il se nourrit aussi spirituellement de l’observation de ce qui s’y passe, véritables enchantements qui chamboulent ses connaissances établies.

Ce fut notamment le cas lorsqu’il découvrit dans son petit jardin-forêt un fruitier mature avec beaucoup de petits arbres poussant au pied. En déterrant l’un de ces petits arbres, il constata que celui-ci était né d’un noyau, qu’il avait bien sa petite racine pivot, mais il constata aussi que le grand arbre dont il était issu était venu par ses racines entourer le petit comme pour lui porter « main forte ». C’est en faisant des recherches sur ce sujet qu’il réalisa qu’il avait sous les yeux un magnifique exemple d’entraide naturel avec un « arbre-mère » qui, grâce à une mycorhize (association entre des racines d’arbres et du mycélium permettant des échanges de nutriments et d’informations), venait en aide à ses rejetons en leur procurant notamment des glucides utiles à leur croissance.

Chaque année, une expérimentation différente au jardin en permaculture !

Depuis qu’il pratique la permaculture chez lui et dans son association, Olivier se plaît à expérimenter chaque année de nouvelles choses.

Il a, par exemple, planté une bambouseraie près de son système d’épuration pour que ceux-ci aident à consommer les nitrates en excès présents dans cette zone.

Sa bambouseraie étant très productive, il a ensuite utilisé sa production de bambou pour se construire une petite serre selon les principes de permaculture dont il a ensuite partagé les plans et le procédé de montage avec son association. Il a ajouté une ombrière végétale à sa serre afin d’atténuer l’effet brûlant du soleil en période estivale et permettre de meilleures conditions de pousse dans celle-ci !

Il a aussi fait le choix de produire ses propres graines au potager. Il est donc quasiment autonome au niveau de ses semences et il pratique aussi parfois les échanges entre jardiniers amateurs afin d’augmenter la biodiversité de son jardin et d’éviter la stagnation et/ou la dégénérescence génétique. Cela lui vaut de belles surprises malgré quelques « ratés » difficiles à éviter sur certaines espèces avec des végétaux très densément plantés.

Il développe également un petit jardin-forêt dans lequel il a fait des buttes, sous les arbres, où poussent allègrement fruits et légumes.

Comme Julie nous l’avait montré dans un précédent témoignage, Olivier a, lui aussi, testé avec beaucoup de succès l’association des alliacées aux pieds des pêchers pour leur éviter la maladie de « la cloque ».

Autre expérience au potager : même s’il a planté ses pommes de terre de manière traditionnelle, en faisant une petite tranchée au départ, il les a paillées fortement avec plusieurs rouleaux de paille pour voir si certains tubercules allaient se développer directement dans la paille, façon « patate gazon »… La productivité de cette expérience a été surprenante (plus importante que les plantations traditionnelles avec, en plus, des plantes plus saines). Olivier a répété cette expérience cette année avec les grenailles récupérées de l’an dernier avec un succès grandissant ! Il a observé que les quelques grenailles qui étaient restées en terre cet hiver ont continué à se développer. Il a ainsi eu une récolte de pommes de terre au tout début du printemps sans effort à l’instar de Philip Forrer un autre jardinier qui l’a beaucoup inspiré.

Cette année, Olivier a initié avec un ami du village un atelier fabrication d’ollas dans sa section du Foyer rural suite à une discussion avec sa sœur qui, ayant vécu en Grèce, utilisait beaucoup ce système d’humification du sol, connu là-bas depuis des siècles. Les ollas sont des sortes de jarres en terre cuite poreuses que l’on enterre dans le sol et que l’on remplit d’eau pour une diffusion de façon constante et prolongée. Elles permettent donc de maintenir un niveau d’humidité favorable au développement des systèmes racinaires et des mycorhizes.

Dans ces ateliers de fabrication maison, tous prennent beaucoup de plaisir à modeler et façonner leurs propres ollas et la créativité de chacun peut s’exprimer à travers la fabrication des couvercles des ollas. Olivier a déjà mis une olla dans sa serre et trois dans ses buttes. Il va observer avec attention ce qui va résulter de cette nouvelle expérience et nous en tiendra informés. 😉

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