Verger diversifié en permaculture

Les vergers diversifiés en permaculture représentent une solution à la fois écologique et durable pour cultiver des fruits tout en enrichissant la biodiversité locale.

Contrairement aux vergers conventionnels souvent monoculturaux et intensifs, les vergers diversifiés favorisent les interactions naturelles entre les différentes espèces de plantes, d’animaux et de microorganismes pour créer un écosystème équilibré.

Dans cet article, nous vous guidons à travers les étapes pour concevoir, entretenir et optimiser un verger diversifié selon les principes de la permaculture.

Découvrez en vidéo un exemple de verger diversifié aux Jardins du Tormellier
👇👇👇

Qu’est-ce qu’un verger diversifié en permaculture ?

Un verger diversifié en permaculture repose sur l’idée de mêler différents éléments vivants afin de créer des synergies.

Voici ses caractéristiques principales :

• Biodiversité des espèces : on y cultive plusieurs variétés d’arbres fruitiers (pommiers, poiriers, cerisiers, etc.), mais aussi des petits fruits (groseilles, framboises) et des arbres de service.
• Sols auto-fertiles : le sol est continuellement enrichi grâce à des techniques naturelles comme l’ajout de compost, de basalte ou encore l’utilisation de BRF (bois raméal fragmenté).
• Gestion durable : chaque élément du verger (arbres, aromatiques, animaux) contribue à la fertilité et à la résistance de l’écosystème.

Contrairement aux vergers traditionnels, l’objectif d’un verger diversifié en permaculture n’est pas uniquement la production massive de fruits, mais également la création d’un écosystème résilient et autonome.

Les étapes pour concevoir un verger diversifié

Analyse du terrain et du sol

Avant de planter, il est essentiel de comprendre les spécificités de votre terrain :

• La nature du sol : faites une analyse pour déterminer ses besoins en minéraux ou son niveau d’acidité. Par exemple, l’ajout de basalte peut enrichir un sol appauvri.
• L’état de la nappe phréatique : si l’eau est rare, prévoyez des systèmes d’irrigation économes, comme la récupération d’eau de pluie ou des techniques de mulching.

Choix des espèces à planter

Mélanger différents types d’arbres et de plantes permet de limiter les maladies et d’attirer des auxiliaires utiles.

Voici quelques conseils :

• Arbres fruitiers diversifiés : alternez les variétés (pommiers, pruniers, cerisiers) pour réduire les risques de propagation des maladies.
• Arbres et plantes de service : intégrez des arbres comme Aulne (genre Alnus), l’argousier (Hippophae rhamnoides)et le robinier (Robinia pseudoacacia), qui fixent l’azote dans le sol, ainsi que des plantes attractives pour les pollinisateurs (lavande, bourrache).
• Aromatiques : plantez entre les rangs des plantes comme le thym, le romarin ou la sauge. Elles perturbent les insectes nuisibles grâce à leurs huiles essentielles.

Gestion de l’eau

Un verger durable nécessite une gestion optimale de l’eau.

Si votre terrain est sec, pensez à :

• Installer un système de goutte-à-goutte relié à un forage ou une cuve de récupération.
• Couvrir le sol avec du paillage pour conserver l’humidité et limiter l’évaporation.

Entretenir son verger diversifié naturellement

Taille et soins des arbres

Un entretien minimal mais régulier est nécessaire pour garantir la santé des arbres :

• Taille douce : pratiquez une taille qui respecte la forme naturelle de l’arbre pour favoriser la circulation de l’air et la pénétration de la lumière.
• Phytoépuration : utilisez des traitements naturels comme des décoctions à base de prêle ou d’ortie pour renforcer la résistance des arbres.

Amélioration du sol

Un sol vivant est la base d’un verger prospère.

Voici quelques pratiques :

• Ajoutez du compost maison ou des amendements comme du basalte pour enrichir le sol.
• Utilisez du BRF, issu des tailles d’arbres de votre terrain, pour augmenter la matière organique.

Gestion des nuisibles

Un verger diversifié limite naturellement les attaques de nuisibles grâce à la présence d’auxiliaires (coccinelles, oiseaux, poules).
Les poules, par exemple, mangent les larves comme celles du carpocapse (ver de la pomme).

Intégrer des activités complémentaires pour enrichir le verger

L’élevage de poules pondeuses

L’intégration de poules dans le verger est très bénéfique :

• Elles fertilisent le sol grâce à leurs déjections.
• Elles éliminent les nuisibles en picorant les larves et les insectes.
• Leurs élevages mobiles (tracteurs à poules) permettent une répartition équilibrée de leurs effets dans tout le verger.

Les aromatiques et plantes compagnes

Planter des aromatiques comme le romarin ou la lavande entre les rangs offre plusieurs avantages :

• Elles créent des barrières olfactives contre les nuisibles.
• Elles ajoutent une source de revenu supplémentaire grâce à la vente ou la transformation (huiles essentielles).

Utilisation des serres

Les serres, bien que principalement destinées aux légumes, peuvent être utilisées pour certains arbres comme les cerisiers.

Cela permet de :

• Protéger les fruits des gels tardifs.
• Éviter les prédations d’insectes et d’oiseaux.

Exemples de projets réussis et conseils pratiques

Le cas de Marine et Morgane

Leur verger diversifié, créé sur un terrain d’un hectare et demi, illustre parfaitement les avantages de la permaculture :

• Diversité écologique : une variété d’arbres fruitiers et de petits fruits a été plantée pour limiter les risques de maladies.
• Intégration des poules pondeuses : les poules complètent parfaitement l’écosystème en fertilisant naturellement le sol.
• Optimisation de la surface : en introduisant des aromatiques entre les arbres, ils valorisent chaque mètre carré tout en réduisant la pression des nuisibles.

Intensif ou extensif ?

Pour les petites surfaces (500 m²), un verger intensif avec plusieurs strates (arbres, arbustes, plantes couvre-sol) est plus adapté.

Pour les grandes surfaces, un système extensif comme celui de Marine et Morgane est idéal.

Conclusion

Les vergers diversifiés en permaculture représentent une opportunité unique de combiner production fruitière, respect de l’environnement et autonomie alimentaire.

Que vous disposiez d’une petite ou d’une grande surface, les principes exposés ici vous permettront de créer un écosystème équilibré, résilient et productif.

N’hésitez pas à consulter nos formations permaculture pour approfondir vos connaissances ou à nous contacter pour un accompagnement sur mesure dans la conception de votre verger naturel diversifié.

 

Aller plus loin sur le verger naturel

Formations sur le verger naturel

Livres sur le verger naturel

Vous trouverez, ci-dessous, une liste d’ouvrages intéressants en lien avec la création d’un verger naturel en permaculture.

Nous vous avons mis plusieurs liens de librairies en ligne afin que vous trouviez les informations et références complètes de l’ouvrage ainsi que l’avis des lecteurs. 😉

Articles sur le verger naturel

À bientôt 👋
L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

Site web Les Jardins du Tormellier https://www.facebook.com/Lesjardinsdutormellier/